Clémentines givrées

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Gel gingival à la sauge WELEDA , tube 30 ml

Clémentines givrées

Ingrédients : - clémentines
                      - crème entière ou crème d'avoine ou soy crème
                      - sucre
                      - alcool d'orange par exemple : Grand Marnier (facultatif)

-> Laver les clémentines et couper le dessus (chapeau).
-> Vider les clémentines à l'aide d'une petite cuillère, mixer puis passer au tamis (passoire fine quoi) ; si vous avez une centrifugeuse vous pouvez prendre directement le jus .
-> Mettre les pelures au congélateur
-> Mesurer le jus
-> Ajouter:
           a) la moitié de la quantité de jus en sucre
           b) la moitié de la quantité de jus en crème
           c) un peu d'alcool d'orange selon le goût
-> Congeler le tout dans un bol, en remuant de temps en temps pour éviter la formation de "paillettes"
-> Une fois le mélange légèrement durci, remplir les clémentines .
-> Congeler à nouveau, au moins 3 heures .

Bon appétit!

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