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Galettes de panais

 

 

Ingrédients : - 500 g de panais

                      - 30 g de fécule de pomme de terre

                      - huile d'olive

                      - sel , poivre

 

-> Laver , éplucher et râper le panais .

-> Dans un saladier , mélanger le panais râpé avec la fécule de pommes de terre . Saler et poivrer .

-> Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle anti adhésive , former des petites galettes avec le panais et faire cuire de chaque côté jusqu'à ce que les galettes soient bien dorées .


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