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Délicieux brownies au chocolat


Pour une douzaine de brownies

Ingrédients : - 200 g de chocolat dessert                           

                      - 150 g de sucre blond 

                      - 90 g d'huile pour cuire et poêler

                      - 3 oeufs

                      - 35 g de farine de riz

                      - 35 g de farine de maïs        

                           

-> Préchauffer le four à 150 °C.

-> Faire fondre le chocolat de préférence au bain marie.

-> Pendant ce temps mélanger l'huile et le sucre énergiquement. Ajouter les oeufs un par un et mélanger après chaque oeuf.

->Incorporer les deux farines à ce mélange,bien mélanger.

->Ajouter le chocolat fondu tout en mélangeant.

->Verser dans des moules individuels assez hauts (type briochette ou muffin).

->Mettre au four pour 20 minutes environ.Laisser refroidir et démouler.

 

En plus de plaire aux petits comme aux grands cette recette a l'avantage d'etre sans gluten et sans produits laitiers.

 


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