Pancakes - Bio 14

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Gel...

Gel gingival à la sauge WELEDA , tube 30 ml

Pancakes

Ingrédients : - 150g de lait

- 120 g de farine T45 ouT65

- 2 oeufs

- 2 cuil. à soupe de sucre

- 1/2 sachet de poudre à lever

- 1 pincée de sel

-> Séparer les blancs des jaunes .

-> Dans un saladier battre les jaunes avec le sucre . Ajouter la farine et la levure, mélanger .

-> Incorporer le lait petit à petit .

-> Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte .

-> Laisser reposer 1 heure au frigo .

-> Pour les cuire utilisez de préférence une petite poêle dans laquelle vous faîtes chauffer un peu d'huile pour cuire , vous versez une petite louche de pâte .Quand de petites bulles se forment sur le pancake , le retourner et laisser cuire 1 minute de l'autre côté.

A déguster au petit déjeuner ou au goûter recouvert d'un filet de sirop d'érable ou tartiné de confiture .

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