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Crevettes sautées à l'ail

 

 

Ingrédients : - 2 poignées de crevettes cuites et décortiquées

                      - 2 grosses gousses d'ail

                      - 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

                      - coriandre ou persil frais

 

-> Emincer et dégermer l'ail et le faire revenir à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive . Attention à ne pas le faire brûler car il deviendrait amer .

-> Ajouter les crevettes décortiquées et faire sauter 2 minutes avec l'ail .

-> Déglacer en ajoutant le vinaigre balsamique .

-> Verser dans un plat et parsemer de coriandre ou persil frais ciselés .  Déguster aussitôt .


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