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Gel gingival à la sauge WELEDA , tube 30 ml
Velouté de butternut à la pomme
Ingrédients : - 1 kg de butternut (ou autre courge)
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 oignon émincé
- 1 poireau émincé
- 2 pommes
- 1 cuil. à café de gingembre râpé
- 1 cuil. à café de curry
- 1 cube de bouillon de légume
- sel, poivre
- 1 cuil. à soupe huile d'olive
- 10 cl de crème fraiche liquide
-> Dans une grosse casserole, versez l'huile d'olive, faites y revenir les oignons émincés.
-> Ajoutez successivement le poireau, les pommes épluchées et coupées en gros dés, le gingembre râpé, la gousse d'ail, le curry. Faites revenir 2 mn.
-> Ajouter la courge épluchée et coupée, remuez, ajoutez 1 litre à 1.5 litre d'eau et un cube de bouillon de légumes .
-> Couvrir et laisser cuire 30 mn jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
-> Ouvrir, mixer, rectifier l'assaisonnement (sel et poivre) , mettre la crème fraiche et remixer....
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