Chips de betteraves

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Gel gingival à la sauge WELEDA , tube 30 ml

Chips de betteraves

Ingrédients : - 1 ou 2 betteraves crues

- huile d'olive

- sel

-> Préchauffer le four à 150°C .

-> Laver et éplucher la betterave . La couper au robot ou à la mandoline en très fines tranches .

-> Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposer dessus les tranches de betterave cote à cote sans qu'elles se chevauchent . Les badigeonner légèrement d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau des 2 cotés .

-> Enfourner pour 45 minutes .

-> Quand elles sont croustillantes , sortir du four et laisser refroidir .

-> Saler légèrement avant de servir .

Vous pouvez les préparer la veille , il vous suffira de les repasser au four quelques minutes avant de servir pour les rendre à nouveau croustillantes .